Uitgelicht

Zo maak je thuis de lekkerste kip biryani

Biryani heeft iets magisch. Het aroma van kardemom, saffraan en kaneelstokjes trekt door je keuken terwijl de rijst gaart, en het voelt als ...

Lees artikel →
Uitgelicht

Zo gebruik je gochujang voor meer smaak in elk gerecht

Gochujang duikt steeds vaker op in recepten, foodblogs en sociale media. Niet zonder reden: de Koreaanse rode peperpasta geeft gerechten een...

Lees artikel →
Uitgelicht

Het geheim achter het perfect gegrilde steakrecept

Een perfect gegrilde steak is een culinair genot waar velen naar streven. Het sappige vlees, de smaakvolle korst en de malse t...

Lees artikel →

Koken & Recepten

Zo maak je thuis de lekkerste kip biryani

Zo maak je thuis de lekkerste kip biryani

Biryani hoort niet alleen op het menu van een Indiaas restaurant - thuis maak je hem net zo goed. Ontdek hoe je met de juiste techniek en de perfecte kruiden een kip biryani op tafel zet die echt indruk maakt.

Lees meer →
Koken wordt extra leuk als…

Koken wordt extra leuk als…

Vind je koken leuk? Of ben je er niet per se dol op, al kun je wel erg van het resultaat van je inspanningen genieten? Welke relatie je ook met koken hebt, je komt er niet onderuit om het dagelijks, o...

Lees meer →
Met de seizoenen koken: hoe doe je dat?

Met de seizoenen koken: hoe doe je dat?

Het was vroeger heel gebruikelijk en is momenteel weer in opkomst: koken met de seizoenen. Hoewel het misschien ingewikkeld klinkt, valt dat in de realiteit eigenlijk best mee. Je moet alleen even wet...

Lees meer →
Waarom houden we zo van de zomer?

Waarom houden we zo van de zomer?

Wat is jouw favoriete seizoen? Al is het voor de meeste mensen maar moeilijk kiezen, de meeste mensen antwoorden toch met ‘zomer’ op deze vraag. Natuurlijk, de winter is warm en knus, met alle lichtje...

Lees meer →